Glucose et santé : l’exemple de la complexité de l’encadrement européen de la commercialisation des denrées alimentaires sucrées

Mots-clés : glucose – allégation nutritionnelle – consommation – publicité – étiquetage – santé – sucres

Keywords: glucose – nutrition claim – consumption – advertising – labeling – health – sugar

I. L’encadrement des allégations de santé portant sur les denrées alimentaires II. La réduction de la consommation des sucres pour la protection de la santé

	Bachri Jalila

Theme : Santé mentale et santé publique ,

Citer cet ouvrage : Bachri Jalila, Glucose et santé : l’exemple de la complexité de l’encadrement européen de la commercialisation des denrées alimentaires sucrées ,RDS, n°80, 2017, p.892-896

Exporter vers RIS
Télécharge un fichier pour utilisation dans EasyBib, Mendeley, Zotero, etc.

EXPORTER vers RIS

AJOUTER AU PANIER

FICHE TECHNIQUE
Parution numérique	30/11/2017
Collection : Politique de santé, santé publique, économie de la santé
Format	0x0 mm
Nbre de page	5 pages